千葉県柏市、夫婦で運営する設計事務所。素材を活かし居心地の良い住宅設計、建築、リノベーション、デザイン。毎日の暮らし、町歩き、カフェ、庭、自然


by boro9239
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タケノコ

タケノコ_c0004024_11401134.jpg


今年初たけのこ。

近隣の流山市産、旬の採れたて。
ほんとは自分で掘りたいのですがなかなか忙しいので購入。
でもお値段手頃でいいタケノコ。

米ぬかと共に茹で、自然に冷やして剥き剥き。
まずはシンプルに焼きタケノコ。
美味。

残り半分はタケノコご飯にしようかな。


by boro9239 | 2022-04-18 11:51 | ・呑み食い | Comments(0)