焼かない目玉焼

もうすっかり春、今日は25度前後で暑いくらいですね。

さて、最近のマイブーム。

焼かない目玉焼き。

作り方は簡単。

小皿に卵を割って、

爪楊枝でブスブスと3〜6ヶ所刺し、

電子レンジ500wで40秒、

プラス200wで30秒前後。

今回は（というかだいたいいつも）醤油をひと垂らし。

目玉焼きというより温泉卵の味わい。

同じように作っても、毎回違うのが面白いです。